adana

Yazının Anadolu’ya Gelişi

By |Ocak 15th, 2017|Categories: Adana|Tags: , , , |

Adana’da Tatarlı Höyük kazı başkan yardımcısı arkeolog Furkan Tufan ile sohbet ederken (İki Kadın Anadoluda gezimizde) konu öyle bir yere geldi ki! Sümerlerin bulduğu yazının Anadolu’ya gelişini öğrenmiş olduk. İnsanlığın tarım, hayvancılığı öğrendiği dönem. Bir süre sonra sulamayı keşfedip, Mezopotamya bölgesinde büyük nehirlerden kanallar açarak sulama yapıyorlar. Bu sayede verim artıyor, ihtiyaçlarının çok üzerinde üretim yapıyorlar. [...]

Yazının Anadolu’ya Gelişi için yorumlar kapalı

Pudu-Hepa nasıl bir kadın?

By |Aralık 29th, 2016|Categories: Adana|Tags: , , |

Yılın son yazısı Anadolu Kadınlarına gelsin. Türkiye’de ve dünyada kötü olaylar yaşanan 2016 vedasını, muhteşem iz bırakanlar ve bırakacak olanlara ithaf ediyorum. Çeyiz sandıklarında tohum taşıyan çiftçi kadınlarımızdan, dünyanın ilk barış antlaşmasına mühür basan kraliçe kadına uzanıyor ve soruyorum Pudu-Hepa nasıl bir kadın?

Pudu-Hepa nasıl bir kadın? için yorumlar kapalı

Adana’nın Yöresel Yemekleri Köy Sofrası’nda

By |Aralık 29th, 2016|Categories: Adana|Tags: , , |

Konu Adana olunca yemek olarak akla ilk gelen şey “kebap” olsa da yöresel Adana lezzetlerinin de hakkını vermek lazım. Siz siz olun Adana’ya gidince Köy Sofrası‘na uğramadan dönmeyin.

Adana’nın Yöresel Yemekleri Köy Sofrası’nda için yorumlar kapalı

Adana Kebap Nasıl Yapılır?

By |Aralık 27th, 2016|Categories: Adana|Tags: , , |

Yemek yapmayı sevmediğimi cümle alem biliyor. Lakin geziye çıktığımda özellikle İki Kadın Anadoluda turlarımızda, yerel yemekler mevzu bahis olunca, mutfağa giriyoruz. Mesela Adana seyahatimizde, Onur Kebap’ın düzenlediği  (http://onurkebap.com/) “Adana kebap nasıl yapılır?” konulu atölyeye katıldık.

Adana Kebap Nasıl Yapılır? için yorumlar kapalı